Zirgu galas vairumtirgotajs

Ir liels vairumtirdzniecības gaļas vairumtirgotāju skaits, kas iesaka tradicionālo gaļas produktu ražošanu un pārdošanu. Gaļas vairumtirgotāji ir aprīkoti ar aukstumiekārtām, kas nodrošina svaigu materiālu piegādi jebkurai vietai valstī. Parasti dēvēto gaļu parasti sauc par dažādu zīdītāju sugu un putnu, kas nokauti patēriņa modeļos, pārstāvju mirušos ķermeņus, ko rada audzēšana vai medības dabiskajā grupā.

Gaļa reti tiek ēst neapstrādāta, t. I., Tūlīt pēc dzīvnieka nogalināšanas, bet parasti tiek veikta termiski: vārīta, cepta, cepta vai sautēta. Vairumtirdzniecības gaļa piedāvā pilnu produktu klāstu, ko bieži izgatavo no cūkgaļas, liellopu gaļas un mājputniem. Uztura speciālisti ir atšķīruši balto un sarkano gaļu, bet šis sadalījums nekad nav apvienots ar krāsu, bet tiek pārnests uz mioglobīna koncentrāciju muskuļu šķiedrās. Baltā gaļa ir vistas, tītara, trušu, teļa un strausu, no sarkanās gaļas ir gaļa, cūkgaļa, zirga gaļa, aitas, liellopu gaļa, kazas, pīle un zoss.

Dzīvnieku izcelsmes produkti no gaļas vairumtirgotāju piedāvātās baltās gaļas satur mazāk tauku, kas nozīmē mazāk holesterīna, kuru pārsniegums labā organismā izraisa aterosklerozi, išēmisku sirds slimību vai pat sirdslēkmi. Gaļa ir labākais veselīga proteīna avots un satur visas būtiskās aminoskābes, kas ir svarīgas organismam. Zoonozes produkti no ķermeņa vairumtirgotājiem ir arī lielisks dzelzs avots vidējā uzturā, kas ir daudz vairāk sagremojams nekā visi augu izcelsmes dzelzi.